Com a realização do Instituto de Gastronomia, Cultura e Turismo Panela de Barro, com apoio da SETUR e patrocinadores (Kifrango, Premier Temperos e Ovos Pommer) vem ai o IV Festival Panela de Barro, de 24 de março à 02 de abril de 2022 com diversas atrações como aula show de gastronomia, aula show de massas especiais, aula show de doces e confeitarias e muito mais. Com a participação de Chefs renomados do nosso estado como Chef Alessandro Eller (Rede Record, UVV e IPB), Chef Luciano Faé (Terrazzo Bistrô e Don Apetito), Chef Matheus de Souza (ComTH Pizza), Chef Ludmila Pires (Mimos com Açucar), Chef Priscilla Luques (Confeitaria Afetiva), Chef Larissa Rigo (Confeitaria Artística), Chef André Mombrine (CFM Gastronomia), Chef Tiago Cotta (Espetaria), Chef Kleysson Cesconetto (Confeitaria Cesconetto) e Chef Janaina Temporim (Massas Temporim). Já no próximo dia 24/03 quinta-feira às 20h Aula Show com  a presenças da Chef Janaina Temporim (Massas Temporim).

 
Este “Festival Gastronômico Cultural” tem como norte a difusão principalmente da rica culinária do nosso estado, destacando a forte influência das culturas negra e indígena, criando um ambiente miscigenado, capaz de fomentar um turismo de cunho cultural, promovendo a utilização dos “recursos da terra e do mar”. Estes povos, apesar de guardar muito da cultura tradicional, receberam a influência dos costumes trazidos pelos imigrantes que estabeleceram suas peculiaridades ao longo de mais um século, em virtude da necessidade de adaptação aos recursos disponíveis, da grande variedade cultural se destacando o interior Capixaba.

Sendo assim, buscando atingir uma fatia crescente da demanda por gastronomia, cultura e entretenimento, foi desenvolvido este projeto, inspirado nas primeiras edições do Festival Panela de Barro que ocorreu entre os meses de agosto a setembro de 2020 e no Verão de 2021 de forma inédita, sendo o primeiro festival totalmente on-line do Brasil.

Confira as aulas do IV Festival Panela de Barro: