A cidade de Colatina será novamente palco de uma das maiores celebrações culturais e gastronômicas do Espírito Santo. Entre os dias 15 e 18 de maio, a Área Verde da Avenida Beira Rio se transformará no coração do Festival Sabores & Canções, que em 2025 chega à sua 5ª edição, reunindo o melhor da culinária regional, música, arte e empreendedorismo do Noroeste capixaba. E o melhor de tudo, entrada GRATUITA!

Circuito Gastronômico: sabores criados especialmente para o festival!

De 22 de abril a 14 de maio, 13 restaurantes de Colatina participam do circuito gastronômico, apresentando pratos exclusivos criados especialmente para o festival. Durante esse período, os clientes poderão visitar os estabelecimentos, experimentar as receitas e participar da avaliação dos pratos e do atendimento, tornando-se parte ativa dessa experiência sensorial e cultural.

Essa iniciativa fortalece a cena gastronômica local e movimenta a economia, ao mesmo tempo em que desafia chefs e cozinheiros a explorar ingredientes e tradições da região de forma criativa e inovadora.

Música, arte, agroindústria e cervejas artesanais!

A programação culmina nos dias 15 a 18 de maio com uma grande celebração na Área Verde de Colatina, onde o público poderá desfrutar de shows musicais com artistas locais e regionais, representando a diversidade de estilos e ritmos da música capixaba.

O evento contará ainda com espaços dedicados ao artesanato, à arte e à agroindústria local, oferecendo oportunidades de visibilidade para pequenos empreendedores e criadores da região. Outro grande atrativo será o já tradicional circuito das cervejas artesanais capixabas, com a presença de cervejarias independentes e degustações que valorizam a produção artesanal e o consumo consciente.

Uma celebração da identidade capixaba!
Mais do que um festival gastronômico e cultural, o Sabores & Canções é uma verdadeira homenagem à cultura viva do Noroeste do Espírito Santo. A proposta é unir gastronomia, música e saberes tradicionais em um evento gratuito e acessível, que promove o orgulho regional e fortalece os laços entre comunidade, cultura e economia.

O festival é uma realização da ASSBARES Colatina e do Instituto Panela de Barro, com patrocínio oficial da SPATEN, patrocínio de PLUS Delivery e Sicoob, e apoio do CIM Noroeste, Prefeitura Municipal de Colatina, SENAC e SEBRAE.

Serviço: Festival Sabores & Canções.

Local: Área Verde da Avenida Beira Rio – Colatina (ES)
Data: 15 a 18 de maio
Entrada: Gratuita
Shows, gastronomia, cervejas artesanais, aulas-show e muito mais!