É inevitável, ao falar de Ibiraçu, a primeira coisa que vem à cabeça são os deliciosos pastéis da cidade. Hoje (10), foi publicada no Diário do Legislativo a Lei que confirma o que todos já sabiam: Ibiraçu é a capital estadual do pastel. Os Deputados da Assembleia Legislativa aprovaram o Projeto, e foi promulgada, no dia 6 de dezembro, a Lei nº 11.081/2019, que concede o título ao Município.

Ibiraçu, localizada 70 km ao norte de Vitória e com mais de 12 mil habitantes, é considerada parada obrigatória dos viajantes que passam pela BR 101 e querem experimentar a famosa iguaria da cidade.

O pastel é tão famoso que possui o seu próprio festival gastronômico, contando, inclusive, com o seu par perfeito: o caldo de cana. O evento também teve shows, barraquinhas e stands para oficinas.

Ao todo, sete restaurantes e lanchonetes da cidade participaram, servindo a dupla dinâmica, em versões inéditas e pratos especiais, sem pecar no sabor e qualidade. Em 2020, o Festival do Pastel de Ibiraçu terá mais motivos ainda para celebrar.

Com informações da Gazeta