O Festival Gastronômico Sabores do Caparaó é a grande atração que vai transformar a Rua Jalma Gomes de Freitas, no Centro da cidade, em um verdadeiro palco de sabores, tradições e cultura local.

O festival, que ocorrerá ao longo de três dias, reunirá o melhor da gastronomia capixaba e da rica cultura do Espírito Santo, oferecendo uma ótima experiência para visitantes e residentes. Com foco na valorização dos produtos locais, o evento destacará a culinária regional e, especialmente, o renomado café especial de Irupi.

Sabores e Tradições

Durante o festival, o público terá a oportunidade de degustar uma vasta variedade de pratos preparados por chefs locais e especializados, que incorporarão ingredientes frescos e autênticos da região. Entre as delícias a serem apresentadas, não faltarão receitas tradicionais feitas no fogão a lenha, uma marca registrada da culinária local que confere um sabor incomparável aos pratos.

Os visitantes poderão também explorar estandes de cafés especiais, onde poderão provar grãos produzidos localmente e aprender sobre o processo que transforma o café de Irupi em uma das maiores riquezas da região. Além das degustações, haverá demonstrações de técnicas de preparo e torra, permitindo uma visão completa do universo do café.

Chopes Artesanais Locais

Para acompanhar as delícias gastronômicas, o festival contará com uma seleção de chopes artesanais produzidos na região. Os amantes de cerveja poderão experimentar uma variedade de chopes locais, que refletem a criatividade e a paixão dos produtores artesanais do Caparaó. Estes chopes, elaborados com ingredientes regionais e técnicas tradicionais, são uma perfeita combinação com os pratos oferecidos e proporcionam uma experiência de sabor genuinamente local.

Atividades Culturais e Entretenimento

O festival não será apenas sobre comida; será também uma celebração da cultura capixaba. O evento contará com apresentações de música ao vivo, e outras atividades culturais que mostrarão a riqueza e a diversidade da herança cultural da região. A programação inclui shows de artistas locais que irão animar o ambiente e criar uma atmosfera festiva e acolhedora.